Categorie: Uncategorized

Despre germinare

  Germinarea trezește la viață forțele adormite ale seminței, iar uscarea blândă sub 42°C le păstrează. Aici sunt unele din modificările apărute în urma acestui proces care pot fi măsurate în laborator: Alimentele germinate și crude sunt mai ușor de digerat. Inhibitorii enzimatici prezenți în toate semințele pot neutraliza enzimele prețioase din sistemul nostru digestiv.…
Citește mai mult


08/02/2018 0

Despre enzime

  Enzimele ajută în lupta împotriva îmbătrânirii, obezității, colesterolului, ajută sistemul imunitar, curață colonul, descompun grăsimile, cresc inteligența, detoxifiază organismul, elimină dioxidul de carbon din plămâni etc. Atunci când gătim mâncarea la temperaturi ridicate denaturăm toate enzimele și astfel se ajunge la alimente nedigerate în intestine ce pot, sub influența bacteriilor, să intre în putrefacție…
Citește mai mult


01/02/2018 0